“味”道丨老上海的“糟货”军营版教学来了 - 八一视频·中国军网

“味”道丨老上海的“糟货”军营版教学来了

来源：中国军网八一视频

作者：何晓杰孙海峰

编辑：杨殿基

责编：李小琳

发布：2022-08-10 09:31

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糟毛豆、糟凤爪、糟门腔……老上海的弄堂里，夏天飘荡最多的就是那一股股或淡或浓、若有若无的糟货的味道。军营版卤菜也最受官兵们的欢迎，那就一起来学一学地道的“糟货”该如何制作吧。