在很多人眼里，大米饭这种东西无非就是一个颗粒状的碳水化合物，但到了专业吃货和年纪稍长的人那里，说法就来了，他们仿佛是拿了品米资质的专家，吃几口米恨不能把产地、年份、星座、血型给品出来，这碗米嚼劲十足，是听摇滚乐长大的，那碗米口感软糯，从小欣赏古典乐。一碗米饭究竟还有多少学问？一桌美食背后有多少不为人知的故事？稻米育种专家周晓东和“兵哥送菜”创始人陈堃源，为您揭晓答案。